怀石料理 Kaiseki - 福家日本餐厅

怀石料理这个东西哦..其实我早期完全不懂什么东西来得..
可是前期看了某香港的连续剧后..就认识了怀石料理这个东西..
怀石料理要求的是美感...味觉的冲击...而不是饱感..
所以怀石料理得食物都是求精..求细的..
因此你要去吃怀石料理得话...portion都是很小的. :)

在马来西亚好像很难找到类似的餐厅..可是那些高级酒店里面的高级餐厅我就不是很清楚拉!

话说某天..一个朋友约我出来...
说要带我去吃好料..我也没有去准备..
其实这个朋友早前已经知道我对怀石料理很有兴趣的拉..
而他就邀请我出来吃午餐..可是是我驾车拉..kaka~~~

然后给他带来带去...最后到了一个很隐蔽的地点..
到了这个吃怀石料理得地方...其实一开始我不知道是吃怀石料理得..
以为是气氛不错的日本餐厅..


看了看menu..才发现原来这里是不一样的哦..
可是因为是午餐的关系..没有真正特别的怀石料理..
都是Mini Kaiseki..也比较便宜..
假如要吃晚餐的kaiseki..就很贵咯..
看了看menu..都很贵下..可是一些set lunch就比较便宜..

我看了看..看了又看..
最后决定吃kaiseki..而不是普通set..
朋友就order普通set来吃咯...hehe~~~

我叫得kaiseki set..
有appetizer,Steamed Dish,Grill Dish, Simmered Dish and assorted sushi served with miso soup and dessert.
朋友的就有..
Appetizer, Steamed Egg Custard, Rice, Miso Soup,Pickles and dessert.
我一直找不到这家东西叫什么名字..哈哈.. :$:$:$可怜的我.. :P
最后在menu只是知道中文名字叫 福家.. :$ 然后过后才询问得知叫 Fukuya~~~

环境真的很不错下的咯..还有私人房间的..
聚会可以选择这里..可是很贵就是拉. :$:$:$


他们的Menu很特别下.. :)



然后等了不是很久啦...我朋友的appetizer之类的也来了..
而我的Appetizer也上了..
忘记介绍...我order的set是Mini Sushi Kaiseki..
朋友的不懂叫什么名. :P:P

(我用烂手机拍的..quality不是很好..请见谅..T_T)

Mini Sushi Kaisek - RM70
Appetizer


第一眼看下去真得很漂亮..很精致的食物...
让你真的有点不舍得去吃..哈哈..

我第一个吃的是右下角的菜...很新鲜..
还有用醋去炮制了...好特别哦!

第二样吃的是..中间下面那个..
用一块smoke salmon包着一束很可爱的蔬菜..
salmon很新鲜..虽然味道很重下..口感很特别..

第三个吃是...放在那个蓝上面的三条腌制的小鱼..
开始看到觉得很奇怪..什么鱼来得...
吃了下去后才发觉原来已经腌制好了..
吃下去..好甜哦!!! 然后肚子里面都是蛋~ 好特别哦! :)

第四个就吃...那个卷..
说真..这个我吃不出是什么东西来得..
又不像鱿鱼..又不像octobus..又不是鱼肉..
就很有咬感的...

第五个就吃那个杯里面的虾..
这个就普通拉..因为经常吃到类似的appetizer..

最后就吃那个scallop..
好好吃哦!! 好香很软~~ 很特别咯..!!
没有吃过这样的scallop的..
以前我吃过的scallop都是硬硬的..
这个却是软软香香的...:)

Steamed Dish

这个贝类就普通点..
可是我忘记喝那个汤..不懂可以喝没有的? @.@

Grilled Dish

这个鱼,我不知道使用什么鱼拉..
可是可以看见皮层有几条黄色的线条..
在印象中我是看过类似的鱼类..可是就不懂什么名字哦..
鱼很新鲜..不会有腥味...
肉都是一块块的..味道很足够下.. :)

Simmered Dish


这个是芋头来得..外表好像炸过了..
然后再去simmered? :o不清楚哦..
可是味道很香...可是不是很软..假如软少许应该会更加好吃...

Sushi with Miso Soup


全部sushi都很好吃...饭吃了会融化那样的感觉..
肉就很新鲜..还有tuna belly吃..好像是toro来得拉..不清楚. :P:P
然后那个miso soup哦..
不像铺哦同的miso soup哦..
有很多野山蘑菇的..然后不一样的miso..
很难形容那个感觉出来...可是很特别..很香...

甜品


那个蜜瓜哦..
软软甜甜的哦..我说是哈密瓜..可是朋友告诉我不是哈密瓜..
那到底是什么蜜瓜?
日本蜜瓜?为什么本地蜜瓜不一样的?????
可是可以肯定的..就是它好吃. .:P:P
然后那个strawberry就普通咯..酸=.=

然后过后我嘴巴痒..
叫多一个Dessert 来吃..


就是雪糕咯~~
外表有层糯米皮..里面就雪糕..
可是普通而已..朋友说太硬了..
那个皮不够软..所以不好吃..我就觉得普通哦...
没有我要得mochi..只要吃这个咯!!

喜欢新鲜的你..绝对可以去尝试..等我找下这家点是什么名字先..
在Nooblee House 附近的...我只是知道中文名而已. :$

食物 : 7.5/10.0
环境 : 7.0/10.0
服务 : 7.0/10.0

Kampachi - Pavillion (Revisit)

之前也介绍过了...那天和朋友去pavillion走走..
最后在考虑晚餐要吃什么好..
结果想了许久...就想吃日本餐..
还好当天有钱去吃...因为朋友想吃很久了..
结果他sponsor我少许..爽 :P:P:P:P:P

这次我当然叫其他set来try下咯... :$:$
朋友就order了之前哥哥曾经order的unagi set..
我就order了..soba set 来吃..
然后还另外order了两个handroll来吃...
我胃还没有痊愈..结果叫mineral water喝..奇怪下 =.=

朋友的set来了..我的都还没有来..
饿到半死了. :(:( 最后当然还是很快速的上桌了拉.. :P:P
我order的..

Oyakodon Set Soba - RM32.00



说真..我这set还真划算的咯..
有soba面吃..还有soft shell crab..
最后还有一个chicken don的哦..饱到我哦..
先说chicken don..
味道不错..可惜饭不是那么好吃...鸡肉很香...:)
Soft Shell Crab..很脆..可惜就咸了少许...:)
Soba面..其实这里的soba比较不一样..
可是我有点不明白的地方就是哦..他们给了一壶热水..
可是我不懂那壶热水拿来做什么的..谁可以告诉我下?
那下次我至少知道如何吃 =.=

Soft Shell Crab (RM9.00)& Negi Toro Temaki(RM18.00)


朋友知道我喜欢吃toro..就帮我order了一个toro temaki来吃..
而朋友就吃soft shell crab...
Toro本身就很软的..然后不用咬下去..
肉就好像自动自己散了那样...特别的口感哦..
可是我比较喜欢吃一块sushi那样的toro..
因为比较有感觉..这个temaki好像用那些刮出来剩下的鱼肉..
不爽..可是也是很新鲜拉. :)

最后吃到很满足了..而嘴巴痒的我..
就叫了一个dessert来吃..原本想吃mochi的..
可是那些只有下午有.. :(:(
就叫其他来吃咯..

Maccha Zenzai - RM16.00


表面有雪糕..
下面就有红豆+aperiot+mochi..
配合到来很特别..几个参起来吃就特别的感觉..
不懂为什么..个人很喜欢吃红豆的关系..就觉得特别好吃..
特别哦..第一次吃这样的dessert...

食物 : 7.5/10.0
服务 : 7.0/10.0

客家擂茶 - Cheras擂茶坊

之前已经介绍过这里了..
其实近期我也很奇怪哦..就一直很爱吃擂茶~~
可能因为比较健康的食物吧~~
也不会弄到自己的肠胃不舒服,又不怕肥..
所以特别爱吃了...虽然是贵了少许..
可是这里除了吃擂茶...
当然还有其他食物拉..

还有他们一些的特色大块面 - 板面..
前几天就和一个朋友一起去吃..
我照常的吃擂茶..朋友就order板面..还叫多一个小吃..

擂茶 - RM9.00


味道刚好..香哦..
可是我就觉得他们的菜炒到普通了少许..
我就是爱吃..哈哈..没有办法咯. :P:P

金香虾板面 - RM10.00


其实也蛮多下的..可是价钱的确有少许贵了..
可是因为这个是虾..当然会贵咯...
其实味道不错...面也好吃..
可是我不敢吃辣..所以吃了一块面来试味而已. :P

鱼肉卷 - RM9.00


这个好吃下的说...
外表脆..里面就是鱼肉..
皮是使用豆腐pok弄...香香好好吃..~~

Godiva, 酒巧克力, Mixed Nuts From USA

之前哥哥在美国回来马来西亚的时候..
买了一些东西回来给我们吃..
当然一些巧克力是一定有的..
可是那些没有去拍照..因为忘记了...
过后很快就吃到光了.. :P:P

可是现在这些是他一拿回来我就拍了.
所以还在.. :P:P
之前就一直忘记放上来分享下..近期都没有什么出去吃东西..
所以找点东西来放下咯...kakaka~~ :P:P

第三次吃Godiva..
这次是最好吃的..价钱应该也比较贵.





这次巧克力都是truffles来得..
所以很好吃..刚拿回来的时候..
我没有放在冰厨里面..拿来吃的时候超级正..
因为在里面的巧克力呈液体哦..很好吃咯..
可是过后因为天气太热的关系..发现开始融化..
快快丢进冰厨里面哦..过后因为冷却的关系..就口感差了少许..
还是巧克力融化了最好吃哦!!!

这次一半的巧克力给我吃. :$:$:$ 因为忍不到口的关系.. :$:$:$
香浓的巧克力...融化在口里的感觉简直就是升天了.哈哈哈哈哈... :P

酒精巧克力 ( 里面有四种酒的巧克力.. jack daniel是其中一个..另外三个忘记了. :P)


这个巧克力的酒精简直就是醇的哦..
不会像在langkawi or kl买的酒精巧克力那样.
吃了下去觉得喉咙很辣的.这个绝对不会..
酒味也浓..巧克力是使用dark chocalate来配搭的...
不可以咬一半的哦..要整个丢进嘴巴里面吃..不然酒精会流出来得哦...

Mixed Nuts




这个mixed nuts有很多不一样的nuts.. almond. etc etc..
很多..有6-8种nut在里面的..
可是全部还有壳的哦..需要找东西来开壳才可以吃..
可是却很好吃的. :$ malaysia找不到的. :$:$:$
开壳的时候其实很累下的..有时开不到很美..需要慢慢弄出来才可以吃..
:P:P
可是为了吃..辛苦也值得..hahahaha :P:P

Tony Roma's - Pavillion

好久没有回来更新自己的blog了..
其实最大原因不是因为自己懒..或者没有去吃好料..
最大问题是因为我的胃近期出现少许问题,因此需要好好休息.
那样以后我才可以吃更加多好吃的东西...喀喀喀喀喀喀....
可是现在还是需要照顾吃的东西..还是不能随便乱来...
一点点慢慢吃好料就好了...

废话不多说了..
回到主题...话说前往pavillion - tony romas已经是好一个月多以前的事情了..
现在才来分享的确有点惭愧..不好意思哦...
可是分享是不怕迟的..最重要是有心介绍..

Tony Romas我还是第一次去吃哦..
因为之前听到传闻...价钱非常可观..
所以完全没有考虑过要去吃..哈哈..
可是这次是给朋友硬扯进去吃的..
没有办法咯...找个好借口让自己可以去吃嘛...
朋友想吃..不是我想吃.. :P:P:P

我就order他们的招牌牛骨..
还有一杯ice lemon tea哦..







免费的面包在每间西餐店都会送上让我们开胃下的..
可是我记得tgi fridays好像没有这个服务哦...



我的ice lemon tea..


然后因为我order的牛骨有特别的sauce配搭的..
因此那里的waiter拿了来..然后顺便和我介绍这四种浆料的不一样..
甜,bbq,spicy,然后一个我忘记是什么了..好像是有honey的...忘记了..



朋友order的..我没有拿来吃..因为我讨厌吃鸡胸.. :P:P


另外一个朋友order的spaghetti...


吃了下去..我只是知道有很多番茄的味道..
可是却很香下..可是味道不可以和正统的意大利餐厅比较哦..

然后我叫得牛骨也来了..
看起来很大份..可是其实牛肉很少而已..
骨头大而已..哈哈哈...



个人觉得牛肉的味道很好..
牛肉腌制到很够味道..因为它是骨头的地方..
所以肉都不会硬硬的..吃起来还有香香地烧烤味..
在配搭不一样的浆料可以配搭出不一样的味道哦...
好吃..只是一样美中不足的事情就是..
当天的牛就少许冷了..不是那么好咯..
而slide dish...我很喜欢他们的mash potatoes..
好吃. :)

食物 : 6.5/10.0
环境 : 6.0/10.0
服务 : 6.5/10.0

金湖大海鲜酒家 - 沙登 (已结业)

新年来咯...新年来咯...
眨眼间又到了新春佳节的时分了...
每年的新年..都会去许多地方吃东西的..
而昨天晚上已经去吃了第一餐了哦..

我姨妈那里一家人吃团圆饭..
结果我们一家人也加入筹够两座人..
每年我们都很喜欢来这个金湖吃的..
可能习惯了吧..哈哈..

今年有少许不一样..
因为有加一个盆菜来吃..
说真..这家酒家其实不错吃的...
好了..就进入正体看食物吧!

第一样 - 鱼生


Salmon鱼生..普通咯...
总觉得salmon不新鲜的说..

2nd - 盆菜




里面有鲍鱼,干瑶柱,鹅掌,海参,冬菇,肥猪肉..
最好吃就是那块肥猪肉..哈哈..够肥 =.= 又要减肥了...





味道适中...可是总的来说..
普通咯...

然后盆菜还有配合一碟虾和烤鸭..


我只是吃到鸭子而已..虾没有吃到..
鸭子不错吃...皮很脆下..肉很够味...

第三样 - 烤乳猪


这个很抢手下..
一来..不到1分钟..没完了=.=汗..
现在的小孩子真会吃. =.=
很不错哦..皮脆肉香... :)

第四样 - 瓜子鱼


不懂什么鱼来得..第一次吃而已...
新鲜..肉很弹口下..
可是酱油就咸了点. :P

第五样 - 腊味饭


普通..

第六样 - 豆浆木耳



食物 : 6.0/10
环境 : 5.0/10

Just Heavenly Pleasure - Revisit

之前就一直很想吃Just heavenly Pleasures 的chocalate durian..
我现在终于吃到了..hohoho~~~

原本想去JHP买个甜品给我的上司吃的..
结果没有什么选择..而上司不吃durian的..
我又刚巧在那里..结果就买了来吃..

结果..真的很好吃..
味道很浓很香...好好吃哦... :):)
里面有很多榴莲的肉..rich of durian..
可是不是使用最贵的榴莲来弄..(不是猫山王那些..)
不然会很厉害重的味道..哈哈...

可是很腻就是真的...吃到后面那几口会觉得不好吃了...
因为过腻的关系吧....





RM8.90

总分 : 7.5/10

The Garden - Alexis

在还没有去 Flying Chillis 之前,我已经前往 The Garden 的Alexis 买蛋糕了..
原本同事选择了一个 Chocalate Moist..
可是不懂Chocalate Moist好吃没有..
自己本身再买多一个 Tiramisu 来吃..

过后大家吃了都觉得两个都好吃..
Tiramisu 特别..
Chocalate moist的巧克力很够...
可是自己本身觉得chocalate moist还是缺少了一些东西..
也觉得太过浓腻..个人却不是很喜欢哦...
好吃是好吃..可是个人口味的关系.. :P